Công dụng của Cần Tây đối với sức khỏe

Đối với nhiều người thì Cần Tây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Nó có tính mát, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho da và hiệu quả cho việc giảm cân.

Cung cấp dưỡng chất giúp hệ xương chắc khỏe

Nhờ hàm lượng lớn các khoáng chất như canxi, photpho, magie và vitamin K nên rau cần tây có tác dụng giúp xương chắc khỏe, đồng thời còn giúp kháng viêm, làm giảm đau quanh các khớp xương. Hoạt chất polyacetylene trong cần tây cũng giúp giảm sưng khớp hiệu quả.

Chữa chứng mất ngủ

Trong Cần Tây chứa chất kiềm có thể giảm căng thẳng, làm dịu các dây thần kinh. Vì vậy sử dụng thường xuyên sẽ hỗ trợ người dùng có giấc ngủ sâu và ổn định hơn.

Trong mỗi bữa cơm tối, hãy thêm món ăn có chứa Cần Tây hoặc dùng một cốc nước ép để hỗ trợ giấc ngủ.

Công dụng của Cần Tây đối với sức khỏe

Giảm hàm lượng cholesterol cao trong cơ thể

Khả năng giảm cholesterol giúp Cần Tây trở nên hữu ích trong việc cải thiện và duy trì sức khỏe tim mạch. Nó chứa một loại hợp chất độc nhất vô nhị gọi là 3-n-butylphthalide (tên viết tắt là BuPh) có công dụng giảm lượng lipid máu (hay còn gọi là mỡ máu) trong cơ thể.

Phòng ngừa và chữa trị bệnh cao huyết áp

Chiết xuất hạt của Cần Tây có thành phần chống lại bệnh tăng huyết áp. Đây là một trong những yếu tố đặc biệt nguy hiểm gây ra bệnh tim mạch vành – nguyên nhân lớn nhất gây tử vong ở các nước công nghiệp phát triển. Hạt cần tây là thần dược giúp cơ thể kiểm soát chỉ số huyết áp cao mãn tính.

Loại rau này còn có thể tăng tuần hoàn máu, bổ não. Ngoài ra, hoạt chất Apigenin có tác dụng điều hòa huyết áp, tăng sự co giãn của mạch máu. Điều này giúp khí huyết lưu thông tốt hơn và ngăn ngừa nguy cơ cao huyết áp.

Công dụng của Cần Tây đối với sức khỏe

Phòng ngừa nhiễm trùng ống tiết niệu

Cần Tây giúp làm giảm axit uric, kích thích sản xuất nước tiểu nên có lợi trong việc đánh bại các bệnh viêm nhiễm do vi khuẩn trong ống tiêu hóa, cơ quan sinh sản gây ra. Nó giúp cơ thể phòng tránh bệnh rối loạn bàng quang, nhiễm trùng đường tiết niệu, bệnh thận và u nang.

Bảo vệ cơ thể khỏi ung thư

Cần Tây là loại thực vật cùng họ với các loại rau củ chống ung thư như cà rốt, thì là, ngò tây và củ cải. Những loại cây này có chứa các hợp chất ngăn ngừa tổn thương tế bào gọi là polyacetylene. Các nghiên cứu trước đó chứng minh rằng polyacetylene giúp giảm độc tố, cũng như chống lại các tác nhân hình thành ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư ruột và bệnh bạch cầu.

Công dụng của Cần Tây đối với sức khỏe

Chữa mỡ trong máu cao

Những người bị mỡ máu cao, có thể làm theo cách sau đây, vô cùng đơn giản nhưng hiệu quả cao. Bạn đem Cần Tây và táo đen sắc lấy nước uống hằng ngày thay nước chè. Sau một tháng, bạn hãy đi kiểm tra lại, sẽ thấy kết quả rất bất ngờ, lượng mỡ trong máu sẽ giảm xuống rõ rệt.

Mặt khác, nó còn chứa hàm lượng magnesium, sắt cao. Nếu bạn bị thiếu máu hay xuất huyết, hãy uống nước ép rau cần và cà rốt mỗi ngày, để thấy được hiệu quả.

Làm lợi tiểu

Chất kali và natri trong Cần Tây kích thích cơ thể sản xuất nước tiểu, điều chỉnh lượng chất lỏng trong cơ thể bằng cách loại bỏ nước dư thừa, sẽ giúp cải thiện chức năng bàng quan, lợi tiểu hơn.

Tác dụng của Cần Tây thật thú vị, đây thật sự là một dược liệu tốt cho sức khỏe. Hãy tăng cường bổ sung nó vào bữa ăn gia đình cũng như thực hiện các bài thuốc chữa bệnh từ Cần Tây. Chỉ cần kiên trì bạn sẽ đón nhận được những kết quả vô cùng tốt đẹp.    

Công dụng của Cần Tây đối với sức khỏe