Mê đắm vị ngon Hải Phòng với những món ăn này

Nếu đã từng ghé thăm mảnh đất màu hoa phượng đỏ và thưởng thức qua những món ăn này, chắc hẳn bạn sẽ nhớ mãi hương vị ẩm thực nơi này. Cùng chúng tôi tìm hiểu xem nhé!

Bánh đa cua

Đây là món ăn đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn khi ghé thăm Hải Phòng, nhưng vẫn chưa biết ăn gì, đó chính là bánh đa cua - món ăn gây thương nhớ cho những ai đã từng một lần được thưởng thức.

Tô bánh đa ngon đúng chuẩn ngon khi có sợi bánh đa màu đỏ dày và hơi dai kết hợp cùng với nước dùng đặc quánh gạch cua. Khi thưởng thức bạn sẽ được ăn kèm cùng với chả lá lốt, tôm, chả vàng và nhớ thưởng thức cùng với ít rau sống nhé, mùi thơm tỏa ra từ tô bánh đa cua nóng hổi sẽ làm bụng bạn cồn cào không thôi đấy! Giá tầm 25.000đ – 40.000 đồng/tô tùy theo loại topping bạn chọn ăn kèm.

Một số địa chỉ gợi ý:

  • Bánh Đa Cua – Kỳ Đồng: 26 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng.
  • Bánh Đa Cua – Trần Quang Khải: 23 Trần Quang Khải, Hồng Bàng, Hải Phòng.
  • Bánh Đa Cua Thập Cẩm: 135 Lam Sơn, Lê Chân, Hải Phòng.

Mê đắm vị ngon Hải Phòng với những món ăn này

Bánh đúc Tàu

Bánh đúc Tàu có thể sẽ là món ăn còn khá xa lạ với một số bạn nhưng nếu đã thưởng thức thì bạn sẽ dễ dàng bị món ăn này cuốn hút ngay. Bánh đúc Tàu có nguồn gốc xuất xứ từ những người Hoa sống ở Sài Gòn.

Một bát bánh đúc Tàu sẽ gồm có: Phần bánh đúc cắt nhỏ, thịt và tôm rán, đu đủ cắt nhỏ hạt lựu. Khi thưởng thức bạn sẽ thêm vào nước mắm giấm ớt, tùy theo khẩu vị của mình mà bạn thêm cho phù hợp. Bạn có thể thưởng thức món ngon Hải Phòng này vào bất cứ buổi nào trong ngày.

Món ăn này được bán tại một địa điểm duy nhất tại ngay Ngã tư Cát Dài - Cát Cụt, Lê Chân, Hải Phòng, một chén bánh đúc có giá từ 15.000 - 20.000 đồng/chén.

Mê đắm vị ngon Hải Phòng với những món ăn này

Bánh mì que cay

Món ngon Hải Phòng - Bánh mì que cay, món bánh mì vô cùng đặc biệt chỉ bằng hai ngón tay nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Bánh thường được chủ quán làm ngay khi bạn hỏi mua để được nóng hổi.

Khi thưởng thức chiếc bánh mì que cay bạn sẽ cảm nhận được vị béo của pate, vị giòn của lớp bánh mì nóng và vị cay của tương ớt, tất cả hòa quyện lại làm bạn ăn mãi chẳng thấy ngán. Giá dao động khoảng 20.000đ – 30.000 đồng/phần.

Một số địa điểm cho bạn tham khảo:

  • Bánh mỳ cay Ông Cuông: 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng.
  • Bánh mỳ cay Bà Già: 57 Lê Lợi, Hải Phòng.
  • Bánh mỳ chợ Cột Đèn: Ngã tư Tô Hiệu - Chùa Hàng, Hải Phòng.

Mê đắm vị ngon Hải Phòng với những món ăn này

Sứa đỏ Hải Phòng

Sứa đỏ - món đặc sản riêng biệt của Hải Phòng, khiến du khách nào cũng phải say mê ngay lần đầu thưởng thức. Sứa được ăn kèm với đậu phụ rán, tí dừa nạo và nước chấm pha đặc biệt. Cảm giác cho miếng sứa vào miệng vừa giòn vừa đậm vị, bạn sẽ cực thích.

Để thưởng thức đúng chuẩn vị ngon của món này bạn nên đến quán Sứa Ngâm Chấm Bỗng: Chợ Cố Đạo, phường An Biên, quận Ngô Quyền, Hải Phòng, với mức giá chỉ khoảng 40.000 - 60.000 đồng/phần.

Mê đắm vị ngon Hải Phòng với những món ăn này

Nem cua bể

Khi nhắc đến các món ăn ngon đặc sản ở nơi đây mà thực khách không thể bỏ qua để cảm nhận hết vị mặn mòi và ngọt lành của biển là nem cua bể.

Nem cua bể Hải Phòng được làm từ các loại hải sản như tôm, cua bể kết hợp với thịt lợn, mộc nhĩ cùng các nguyên liệu khác, được gói vuông trong bánh đa nem, sau đó chiên lên thật giòn đã tạo nên hương vị thơm ngon đậm đà thật khó quên cho biết bao những người thực khách.

Ngoài bánh đa cua thì nem cua bể cũng thể hiện được tính đại diện rõ nhất cho phong cách chế biến ẩm thực của người Hải Phòng từ xưa cho đến nay.

Địa điểm quán ăn ngon:

  • Nga Nem Cua Bể: 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Quán Bà Cụ – Bánh Đa Cua Bể: 179 Cầu Đất, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Quán Bún Chả Phương Mai: 87 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng.

Mê đắm vị ngon Hải Phòng với những món ăn này

Bún cá cay

Món bún cá cay một món ngon ở hải phòng bạn không nên bỏ qua nếu có dịp du lịch đến đây. Bún các cay được xem là một món ăn thu hút rất nhiều thực khách; bởi cách lựa chọn nguyên liệu cầu kỳ và cách chế biến nước dùng đặc trưng mà bất kỳ ai khi ăn rồi sẽ nhớ mãi.

Để làm món bún cá cay, người chế biến thường lựa chọn cá trắm đồng, cá basa rồi lọc xương lấy phần thịt riêng. Thịt cá được ướp cùng với các loại gia vị cho đậm đà và không thể thiếu nghệ. Sau đó cá được chiên trên chảo dầu nóng cho đến khi vàng ươm, giòn rụm.

Nước dùng có vị ngọt và thanh nhờ nấu cùng đầu và xương cá, xương heo. Món ăn ngon và đẹp mắt hơn nhờ những cọng dọc mùng xanh mướt.

Một số quán ăn ngon cho bạn tham khảo:

  • Bún cá cay Lê Lợi: 66 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Bún cá cay Lê Lai: 53 Lê Lai, Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Bún cá cay Phạm Tử Nghi: 38 Phạm Tử Nghi, Lê Chân, Hải Phòng.

Mê đắm vị ngon Hải Phòng với những món ăn này

Chè dừa dầm

Trong thời gian vừa qua, món chè dừa dầm đang là món ngon đặc sản Hải Phòng gây sốt cộng đồng mạng. Món ăn là một tổng hợp bao gồm các nguyên liệu chủ yếu làm từ dừa như cùi dừa nạo sợi, thạch rau câu dừa, trân châu nhân dừa, sữa dừa được hòa lẫn vào nhau tạo ra một hương vị béo ngậy khó quên.

Một cốc chè dừa dầm thanh mát, giòn thơm, dẻo dẻo cùng hương vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món ăn chơi, tráng miệng hấp dẫn cho cả nhà.

Các quán được đánh giá cao:

  • Hiền Béo – Dừa Dầm Hải Phòng: Lối Rẽ Hồ Đào, Lạch Tray (Đối Diện 118 Lạch Tray), Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Dừa Dầm, Kem & Thạch Dừa: 138 Miếu Hai Xã, Lê Chân, Hải Phòng.
  • Chè Quỳnh Béo: 100 Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng.

Mê đắm vị ngon Hải Phòng với những món ăn này

Bì bò

Bì bò đã trở nên rất quen thuộc với người dân Hải Phòng. Bởi vậy khi thực khách đến với Hải Phòng hãy thử món ăn này nhé. Cách chế biến bì bò rất đơn giản, chỉ có thịt bò và bì bò thái mỏng rồi trộn với sả, thính…

Bì bò sẽ được ăn bằng lá sung hoặc bánh đa nem cuốn, kèm thêm với rau thơm. Rồi chấm với nước tương hoặc mắm tôm thực sự ngon không thể cưỡng lại. Bì bò sần sật. trộn với thính thơm phức, ăn bùi bùi và rau thơm thì thực sự ai cũng ghiền.

Một số địa chỉ quán chuẩn vị Hải Phòng bạn nên tham khảo:

  • Quán Hương Ly: số 57 Nguyễn Công Trứ, Lê Chân, Hải Phòng.
  • Bì Bò – Bò Sốt Vang: 135 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng.

Mê đắm vị ngon Hải Phòng với những món ăn này