Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Đối với các "thánh ăn" ở Hà Nội chắc hẳn đã quá quen thuộc với những món đặc sản này rồi. Còn đối với khách du lịch khi đến đây, nếu đã thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi, không tìm đâu ra hương vị món ăn Thủ Đô ở đất Sài Gòn.

Bún ốc

Đây là một trong những món ăn mà ai từng sống ở Hà Nội đi xa đều nhớ về, đặc biệt là phái nữ. Bát bún ốc mang vị chua chua của dấm bỗng, vị giòn đậm đà của ốc, ăn kèm với đậu phụ chiên, rau sống… Chế biến món bún ốc không khó, nhưng để cho ra một bát bún ngon vẫn là bí quyết riêng của mỗi người.

Bạn có thể thưởng thức món này ở Hà Nội tại địa chỉ: Bún ốc bà Sáu – 73A phố Mai Hắc Đế (bán từ sáng tới trưa), bún ốc bà Lương ở phố Khương Thượng, bún ốc Cô Béo số 1 Hòe Nhai, bún ốc ở chợ Nguyễn Cao (số 5 Đống Mác, phường Đống Mác, quận Hai Bà Trưng). Giá các quán này chỉ từ 20.000 đồng/bát tùy theo các loại topping ăn kèm.

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Nem tai

Là một món ăn chơi dân dã, nem tai được rất nhiều người ưa thích. Nem tai đơn giản chỉ là tai lợn làm sạch, hấp lên rồi thái mỏng, trộn với thính, ăn chung với bánh tráng, lá sung, sung muối, rau sống, chấm với nước mắm ngọt. Vị giòn giòn của tai lợn hòa trộn với vị thơm bùi đậm đà của thính, vị tươi mát của các loại rau và vị ngòn ngọt của nước chấm tạo nên một cảm giác cực kỳ thú vị cho người thưởng thức.

Khi đến Hà Nội, bạn nhớ ghé quán Bà Hồng để thưởng thức món ăn này nhé. Giá bán 250.000 đồng/1kg nem tai, 80.000 đồng/1 suất 2 người ăn, thời gian mở cửa từ 6 giờ đến 23 giờ. Tại địa chỉ: 35 phố Hàng Thùng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Phở Hà Nội

Đã đến Hà Nội thì không thể không thưởng thức món phở truyền thống tại đây. Chẳng thế mà trong cuốn “Hà Nội băm sáu phố phường” nhà văn Thạch Lam đã viết: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon“. Đây là món ăn được rất nhiều du khách nước ngoài dành lời khen ngợi, ngay lần đầu thưởng thức.

Phở Hà Nội chẳng biết từ bao giờ đã trở thành biểu tượng ẩm thực không chỉ ở nơi này, mà còn là một trong những biểu tượng ẩm thực quốc gia. Là món ăn truyền thống tinh tế của Việt Nam, gắn liền với người Việt từ bao đời nay.

Một số địa chỉ nổi tiếng tại Hà Nội:

  • Phở Bát Đàn 49 Bát Đàn.
  • Cửa hàng phở Thìn 13 phố Lò Đúc.
  • Phở Lý Quốc Sư: số 10 Lý Quốc Sư.
  • Phở Bưng Vỉa Hè: Ngã 4 Hàng Bông & Hàng Trốn.

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Bún đậu mắm tôm – món ngon dân dã của Hà Nội

Bún đậu mắm tôm bình dị như chính cái tên của nó, phù hợp với văn hoá ẩm thực của người Hà Nội, thích ăn tại những quán trong ngõ ngách hay tại những quán vỉa hè. Món ăn này vô cùng đơn giản, bao gồm bún lá, đậu rán giòn kết hợp cùng mắm tôm.

Ngày nay, mọi người thường ăn thêm cùng thịt luộc, chả cốm, nem, lòng… vô cùng đa dạng. Nếu không biết ăn mắm tôm thì là điều vô cùng đáng tiếc, bởi lẽ ai đã thưởng thức được món bún đậu mắm tôm, chắc chắn sẽ "nghiện" món này thôi, một tuần có lẽ phải đi ăn vài lần mới chịu.

Địa chỉ bún đậu mắm tôm ngon tại Hà Nội:

  • Bún đậu mắm tôm Hàng Khay: Ngõ 31 Hàng Khay.
  • Quán bún đậu mắm tôm Cây Bàng, Đại La.
  • Cửa hàng bún đậu mắm tôm Mã Mây: 8 Mã Mây Hoàn Kiếm.
  • Bún đậu mắm tôm Ngõ Trạm: 1B Ngõ Trạm Hoàn Kiếm.
  • Bún đậu mắm tôm ngõ Phất Lộc, Hoàn Kiếm.

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Bún chả

Có mặt ở khắp các nẻo phố, xóm chợ, thậm chí trong cả những ngõ sâu hun hút, thế nhưng những quán bún chả này vẫn vô cùng hấp dẫn du khách bởi sự ngon đặc biệt của nó. Thịt chả được tẩm ướp đậm vị, nướng chín tới trên than hoa, ăn kèm với bún và nước chấm pha đủ vị chua ngọt. Cái vị đậm đà, ngọt ngào và thơm mùi hành khiến ai đã thưởng thức món ăn này thì chắc chắn sẽ không thể dứt ra.

Những địa điểm ăn bún chả ngon tại Hà Nội:

  • Bún chả Hàng Than  34 Hàng Than, Quận Ba Đình.
  • Quán bún chả Hàng Mành 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm.
  • Bún chả Hàng Quạt: 74 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm.
  • Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm.

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Bánh giò

Một trong những món quà chiều quen thuộc của người Hà Nội lại vô cùng dễ ăn, có thể ăn được bất kể mùa nào, hay buổi nào trong ngày mà lại không bị ngán đó chính là bánh giò. Bánh giò được làm từ bột gạo tẻ, nhân có thịt băm, mộc nhĩ, hành khô tẩm ướp đậm đà ăn rất hợp vị.

Thông thường sẽ ăn bánh giò với dưa muối cho đỡ ngấy, có thể cho thêm xì dầu và tương ớt, tuỳ theo khẩu vị mỗi người. Đây là một trong những món ăn vặt giống như các thức quà chiều nhưng lại khá đầy đặn, giá lại chỉ khoảng 10.000 - 15.000đ/chiếc nên được mọi người rất ưa thích.

Địa chỉ bánh giò ngon tại Hà Nội:

  • Bánh giò Thụy Khuê: O5 Thụy Khuê, Tây Hồ.
  • Hàng bánh giò quê: Vườn Hoa Pasteur, Quận Hai Bà Trưng.
  • Bánh giò Đông Các: 33 Đông Các, Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa.

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Cốm làng Vòng

Cốm Vòng đã nổi tiếng từ xưa đến nay trên cả nước về độ dẻo thơm. Cứ mỗi độ thu về, người dân làng Vòng lại rục rịch, nô nức gặt lúa nếp non đầu vụ về để làm cốm. Mùi khói bếp, tiếng chày giã cốm liên hồi là những ấn tượng đầu tiên khi người ta lần đầu tham quan vào làng Vòng mùa làm cốm. Cốm Vòng với màu xanh mướt  của màu lúa nếp non và đậm đà mùi thơm của lá sen. 

Khi ăn, vị cốm tươi bùi ngọt, dẻo thơm trong miệng người ăn khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon, Cốm rang hay bánh cốm làng Vòng cũng một đặc sản, nét đặc trưng, niềm tự hào là một trong những món ngon nổi tiếng nhất của thủ đô Hà Nội.

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Kem Tràng Tiền

Không biết bạn đã từng nghe đến câu nói: Ai ra Hà Nội cũng một lần phải ghé qua Tràng Tiền để ăn kem một lần thì chuyến đi đó mới trọn vẹn. Trong những món ngon đặc sản Hà Nội thì có lẽ kem Tràng Tiền nổi tiếng bậc nhất, đối với du khách trong nước không thua kém gì phở Hà Nội. Kem Tràng Tiền thơm vị sữa, đậu xanh, cùng với sữa dừa, khoai môn là hương vị vô cùng đặc trưng. Rẽ qua Tràng Tiền mua một cây kem rồi vừa ăn vừa đi dạo quanh Hồ Gươm thì đúng là tuyệt vời.

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn ở đây được tráng rất mỏng, cuộn nhân thịt bên trong thơm phức ở giữa. Khi ăn, bánh cuốn được rưới thêm một lớp mỡ hành óng ánh ở bên trên, bày từng lớp xếp chồng trên những tấm lá chuối.     

Khi ăn sẽ có nước chấm pha riêng với công thức đặc biệt tùy quán. Vị mặn ngọt của bánh cuốn Thanh Trì trộn lẫn, hòa quyện vào nhau làm nên món ăn hấp dẫn mà độ ngon khó có nơi nào sánh bằng.Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội