Việt Nam có tận 7 món ăn trong danh sách 10 món NGUY HIỂM nhất thế giới, xem để biết trước khi quá muộn

Đây đều là những món ăn phổ biến nhưng nếu không chế biến đúng cách sẽ gây nguy hiểm tới tính mạng con người.

Sò huyết

Đây là loại sò khá phổ biến tại Việt Nam, tuy nhiên do sống trong bùn nên chúng có nguy cơ bị nhiễm kí sinh trùng khá cao. Máu của chúng có thể chứa nhiều vi khuẩn và virus gây một số bệnh nguy hiểm như viêm gan A, E hay thương hàn. Theo thống kê, số lượng người ăn sò huyết và nhiễm bệnh là khá cao.

Việt Nam có tận 7 món ăn trong danh sách 10 món NGUY HIỂM nhất thế giới, xem để biết trước khi quá muộn

Hạt điều

Hạt điều thô (chưa qua chế biến) chứa độc tố tên là Urushiol, một hóa chất độc hại cho sức khỏe con người. Nồng độ chất này nếu ở trong cơ thể người ở mức cao thì có thể gây tử vong.

Việt Nam có tận 7 món ăn trong danh sách 10 món NGUY HIỂM nhất thế giới, xem để biết trước khi quá muộn

Củ đậu

Củ đậu được nhiều người dùng làm thực phẩm giải nhiệt. Mặc dù vậy, trong loại quả này có chứa chất Linamarin và sẽ chuyển hóa thành xyanya, hợp chất độc hại với cơ thể người.

Cá nóc

Gan và nội tạng của cá nóc chứa chất cực độc có thể gây chết người là tetrodotoxin. Những đầu bếp muốn chế biến thịt cá nóc phải trải qua quá trình đào tạo trong nhiều năm thì mới được hành nghề.

Việt Nam có tận 7 món ăn trong danh sách 10 món NGUY HIỂM nhất thế giới, xem để biết trước khi quá muộn

Sứa biển

Độc tố của loài động vật này thường tâp trung ở các xúc tu, chúng sử dụng các tế bào châm được gọi là nematocyst. Những tế bào này rất nhỏ và có độc. Một số loài còn có tới hàng triệu nematocyst trong xúc tu. Tuyệt đối không được sử dụng sứa biển tươi (Chưa qua chế biến) để làm gỏi sống và thức ăn, đặc biệt là cho trẻ em.

Khế

Khế chứa chất độc ảnh hưởng tới não và hệ thần kinh. Với những người thận không tốt, chỉ 100ml nước khế cũng có thể gây trúng độc.

Việt Nam có tận 7 món ăn trong danh sách 10 món NGUY HIỂM nhất thế giới, xem để biết trước khi quá muộn

Óc khỉ

Đây là món ăn khá phổ biến ở châu Á trong đó có Việt Nam. Nhiều người cho rằng ăn óc khỉ có thể chữa được nhiều bệnh và ăn óc sống thì càng tốt. Tuy nhiên đây là một điều vô cùng nguy hiểm vì óc khỉ chứa tác nhân gây ra bệnh Jakob biến thể khiến não nhũn ra và chết.

Cây cơm cháy

Cây này được coi là một loại thuốc quý mọc hoang ở nhiều tỉnh vùng núi phía Bắc nước ta. Cành và hạt của cây cơm cháy chứa chất độc xyanua gây nguy hiểm cho con người.

Việt Nam có tận 7 món ăn trong danh sách 10 món NGUY HIỂM nhất thế giới, xem để biết trước khi quá muộn

Bạch tuộc sống Sannakji

Đây là món khoái khẩu tại Hàn Quốc vì cách ăn độc đáo là ăn khi các ống hút của xúc tu vẫn còn. Thực khách sẽ nhai rồi nuốt chúng trước khi ống hút của xúc tu dính vào vòm miệng và cổ họng, điều này có thể khiến họ ngạt thở đến chết.

Việt Nam có tận 7 món ăn trong danh sách 10 món NGUY HIỂM nhất thế giới, xem để biết trước khi quá muộn

Hạt Pangium Edule

Hạt này còn có tên khác là hạt buồn nôn, được trồng nhiều ở vùng đầm lầy ngập mặn Đông Nam Á. Chúng chưa độc tố Hydrogen Cyanide. Độc tố này rất khó loại bỏ và chỉ có thể loại bỏ bằng cách ngâm nước, bóc vỏ, luộc thật kĩ hay ỷ trong lá chuối và tro trong vòng 1 tháng rồi mới có thể sử dụng.

Việt Nam có tận 7 món ăn trong danh sách 10 món NGUY HIỂM nhất thế giới, xem để biết trước khi quá muộn

Xem video:

Nguồn: Khỏe Mãi Mãi

Gia Vũ